Browsing Category

Brood

Volkoren zuurdesembrood met zonnebloempitten

Alle seizoenen Brood

Zuurdesembrood bakken is een hobby van mij. Bakken vindt ik sowieso leuk en mijn zuurdesem is een van mijn liefdes. Het is fascinerend hoe je met alleen maar meel en water zoiets levends als zuurdesem kan maken, waar je vervolgens de lekkerste broden mee kunt bakken. Veel broden bak ik echter niet. Ik kan het namelijk alleen in weekenden doen. Veel werk is het niet hoor, zo’n brood bakken. Althans zeker niet als je het proces in de vingers hebt.…

Lees verder