brownies glutenvrij lactosevrij

nut butter brownies a la The First Mess

Alle seizoenen Cake & Taart Glutenvrij Lactosevrij Tussendoor Veganistisch

    Dit is de eerste blogpost die ik schrijf als gesettelde vrouw. Jeeee! Begin deze maand heb ik met Dennis getekend voor een geregistreerd partnerschap. We horen nu officieel bij elkaar!!! Yes! Om dat te vieren heb ik vegan nut butter brownies gemaakt, daar vertel ik zo meer over. Dennis en ik zijn nu bijna dertien jaar samen. We leerden elkaar kennen in mei 2005 en werden binnen enkel dagen verliefd op elkaar. Een jaar later gingen we samenwonen,…

Lees verder

hennep muesli repen

Hennep muesli blokken

Alle seizoenen Glutenvrij Lactosevrij Tussendoor

  Twee weken geleden ben ik dertig geworden. Dertig, dat klinkt zo anders dan negenentwintig; zoveel ouder. Ik voel mij niet oud, gelukkig. Ik voel mij fysiek zelfs jonger dan toen ik negenentwintig was. Ik heb bergen (nee echt hele alpen tot en met de Himalaya) meer energie! (Sinds dat ik anders ben gaan eten en leven om mijn hormonen in balans te krijgen.) Zo erg vind ik het niet, dat ik dertig ben geworden. Het zegt mij niet meer…

Lees verder

vegan coleslaw

Koolsalade

Glutenvrij Herfst Lactosevrij Lunch & Diner Salade Veganistisch Winter

Schijnbaar is er een overschot aan witte kool in Nederland. Of althans, dat las ik ergens afgelopen herfst. Ik heb mijn best gedaan dat overschot weg te werken. Ik koop minstens ÊÊn witte kool per week in het herfst en winter seizoen, soms zelfs twee. Rode kool ook trouwens. We eten bijna wekelijks deze koolsalade. (En savooikool, boerenkool en spruitjes gaan er trouwens ook goed in.) Kool van Hollandse bodem is hartstikke goedkoop, lekker en gezond. Van witte kool en…

Lees verder