Volkoren zuurdesembrood met zonnebloempitten

Alle seizoenen Brood

Zuurdesembrood bakken is een hobby van mij. Bakken vindt ik sowieso leuk en mijn zuurdesem is een van mijn liefdes. Het is fascinerend hoe je met alleen maar meel en water zoiets levends als zuurdesem kan maken, waar je vervolgens de lekkerste broden mee kunt bakken. Veel broden bak ik echter niet. Ik kan het namelijk alleen in weekenden doen. Veel werk is het niet hoor, zo’n brood bakken. Althans zeker niet als je het proces in de vingers hebt.…

Lees verder

courgette broccoli soep cashewnoten

Over PCOS + een recept voor courgette broccoli soep

Glutenvrij Herfst Lactosevrij Lente Lunch & Diner PCOS Soepen Veganistisch Zomer

Ondertussen weten veel mensen in mijn omgeving wel dat ik last heb van hormoonproblemen en dat ik in het afgelopen driekwart jaar de nodige aanpassingen heb gemaakt in mijn leven om mijn lichaam te ondersteunen om in balans te komen. Hier op mijn blog deel ik recepten, maar schrijf ik ook steeds meer over andere dingen die mij bezighouden. Vandaag schrijf ik over PCOS. Ik schrijf iets over mijn klachten en vooral over wat PCOS in het algemeen is. Hoewel…

Lees verder

havergrutten pap

Rabarber-appel compote met havergruttenpap of wafels

Glutenvrij Lactosevrij Lente Ontbijt Veganistisch Zomer

  Het is lente! De dagen zijn langer, worden alsmaar lichter en alweer een beetje warmer. Hier geniet ik zo van. Ik merk dat ik meer energie heb, vooral ’s avonds. De afgelopen twee weken heb ik tal van fijne momenten gehad: in mijn t-shirt op het balkon de aarde in de potten ‘omspitten’ en voeden met compost, bloemzaden zaaien, dode bladeren verwijderen en lieve woorden spreken tot mijn lavendelplantje (dat ik vorig jaar heb gekocht als inieminieplantje en dat…

Lees verder